韩国泡菜危机警示中国 专家称菜比肉贵大势所趋

2010年10月11日08:20  来源:人民网

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韩国民众抢购中国白菜。



  近日,一场“泡菜危机”冲击韩国朝野。“高菜价”在邻邦引起的强烈民意反弹不仅让我们感同身受,同时也引发了世界各国的关注。为何菜价屡屡攀高,令普通民众望而却步,而各国对于“菜价危机”又有何应对之术?本期专题将为您一探究竟。

  作为制作泡菜的主要原料的大白菜,产量大减,价格飙涨,震动韩国社会上下:民众排队购买白菜,政府紧急进口白菜,总统府用便宜菜做泡菜,网民嘲讽总统不体恤民间之苦,反对派也趁机发难。可以说,这场泡菜危机向世界充分展示了泡菜在韩国人心目中和生活中的地位。

  9月27日,韩国白菜的零售价达到了史上最高:每棵1.38万韩元(约合人民币82元)。受白菜价格暴涨的影响,萝卜泡菜的市场需求大幅增长,推动了萝卜价格比去年同期上涨两倍多。据统计,近日韩国的萝卜售价为一根4150韩元,与去年同期的1180韩元每根相比,暴涨了超过250%。对此,韩国媒体称,现在出现了“泡菜大乱”,韩国人不能没有“泡菜”,但今年他们恐怕面临一个“残忍的秋天”。

  面对来势汹汹的“泡菜危机”,韩国政府也紧急采取对策。10月1日,韩国总统府出台遏制白菜价格暴涨的计划,宣布临时取消对大白菜30%、白萝卜27%的进口关税,预计这一政策将执行到今年年底。此外,韩国还将紧急从中国进口160吨白菜,每棵大白菜的税前销售价格为2000—3000韩元。如果这一数量仍不能满足市场需求,韩国政府还考虑从其他国家进口白菜。

  首尔市政府则从农户手中收购了30万棵白菜,并以政府补贴的形式,以7折价格出售给首尔市民。

  新闻观察 

  “泡菜危机”警示中国 

  韩国“泡菜危机”,对许多国家特别是对中国这样的人口大国,有很大的警示作用。对比韩国“泡菜危机”,我们曾经经过“猪肉危机”,而蒜价、姜价暴涨也接连出现。“猪肉危机”被政府成功化解,大蒜、生姜都是作料,价格上涨给居民生活造成不便但毕竟影响相对较小。而一旦白菜、萝卜等大路菜价格走高对百姓生活构成的影响将是巨大的。更加值得引起高度重视的是,韩国为了化解“泡菜危机”,已经取消了白菜进口关税,这对于邻国的中国蔬菜市场也可能带来一定的冲击。近日,已经有广东一些市场出现天价菜心的传闻。如果出现新一轮蔬菜价格上涨,特别是白菜等大路菜涨价不但对百姓生活造成压力,而且将推动通胀进一步走高。中国通胀率已经突破3%的警戒线,对此,绝不可以掉以轻心。

  或许有人会说,蔬菜涨价对提高农民收入大有益处;但是,我们可否看到韩国“泡菜危机”使得其众多农民收入大增的报道呢?况且,在我们的现实中还存在着只要农产品、或蔬菜价格稍微一涨,与此相关的生产资料价格基本上是必大涨的事实。这又蚕食了农民多少应得的效益呢?当“泡菜危机”遭遇到“菜篮子”困境,国外、或全球化市场显然只能解一时之需,并不能从源头上解决根本性的问题,只有保持一定的自给率,国外或全球化市场才能发挥其调节作用;否则,有的也只会是越来越严重的输入型通货膨胀,靠消费拉动内需增长的经济战略将会受到影响。

  简要内容:近日,一场“泡菜危机”冲击韩国朝野。在美国,现代化物流体系十分完备,蔬菜从生产、供货到销售,已经形成了大规模、系统性的供应链,这是美国菜价相对稳定的重要因素。日本农学博士古谷表示,日本控制蔬菜价格上涨最主要的方法就是推进蔬菜产地的“大型化”和超市的密集化。
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(责任编辑:刘爽(实习))
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