“番薯姐”的十年堅守

陳麗娟隔幾分鐘就掀開鍋蓋，翻下裡面排得密密麻麻的番薯，快熟了，就怕夾生。

今年30歲的陳麗娟19歲起就在肇慶康州北加油站工作，工作是加油，卻干了很多加油工以外的事，包括每年春運守在油站，為返鄉人員煮好熱騰騰、香噴噴的番薯。

家就住在油站附近的村子裡，陳麗娟把加油站當做是另外一個“家”。早在情暖驛站之前，陳麗娟就被返鄉人員親切地叫是“番薯姐”。因為每逢春節，她總是守在油站，早出晚歸，家人也習慣了，不用留飯給她。除了加油外，陳麗娟還發揮所長，將家裡種的番薯拿到油站裡，每天煮上一大鍋，讓餓了的客人可以充充飢，再上路。

康州北地處廣東到廣西國道中樞位置，是廣東不少外來務工人員騎摩托回廣西的必經之路。多年的堅守，陳麗娟發現了老鄉們回家路上的需求。她發現，摩托大軍到達康州北加油站的時候，一般快到中午了，從早上五六點出門，到達康州北的時候，摩騎們普遍都是又累又餓。於是，煮個熱番薯給大伙吃，成了陳麗娟在情暖驛站的一項特殊服務。

從早上10點多起，陳麗娟就開始忙個不停，加油的摩托車排成了長隊，而等著喝熱茶，吃番薯的人更是絡繹不絕。為了煮番薯，陳麗娟早早就會在油站開爐支灶。等候水開的時候，陳麗娟會用一個小刷子仔仔細細地把每個番薯都洗剝干淨，不留一點沙土。寒冬在冷水裡這樣一泡就是一個小時，她卻絲毫不覺得苦。在煮番薯的過程中，陳麗娟會放兩片姜進去，以便驅寒，還得不時地為番薯添水，也為了防止夾生要不停探手下鍋翻動番薯，一雙手被滾燙的蒸汽燙得紅紅的，時不時還會不小心被燙傷。

“出門在外本來就不容易，中國人總要回家過年的，讓大家回家的路更舒服點。”朴素的願望一直支撐著陳麗娟，放棄了與家人的團聚，也無所謂被燙傷的痛苦，隻為能讓回家的人暖好身，飽好肚。