用科技創造美好農業 中化MAP打造現代農業綜合服務體

小暑剛過，日頭燦爛，整齊的示范園裡，一顆顆黃澄澄的鴨梨正進行著採收前最后一波成長。7月10日，在中國中化集團有限公司（簡稱“中化集團”）下屬中化農業山東陽信MAP技術服務中心，一款名為“梨國梨民”的水果酒備受矚目：“鴨梨之鄉陽信，為什麼要做酒？這麼大一個鴨梨，又是怎麼進到這細口瓶子裡的？”

鴨梨之鄉梨樹發新枝，科學種植創造“梨國梨民”

這都要從2018年初說起。我國北方多數果樹產區遭遇了嚴重的倒春寒、冰雹等極端天氣災害，陽信作為我國著名的鴨梨之鄉，境內梨園不同程度地遭受了極端天氣影響，直接導致梨樹坐果率降低，這對以梨樹種植為主要收入來源的農戶來說，無疑是巨大的打擊。中化農業山東陽信MAP技術服務中心的農藝師們為了挽回梨農損失，在傳統的種植銷售之外，另辟蹊徑創新研發出了“梨酒”，並進行品牌包裝，取名“梨國梨民”，作為精准扶貧重點項目進行試點推廣。

目前，陽信梨樹種植面積約10萬畝，近三年平均價格0.8元每斤，畝收益4800元，扣除成本收益不足3000元，種植效益較低，農戶種植積極性較差。當地種植戶面臨的最大痛點就是梨果銷售價格低，其次是種植技術和水平相對缺乏，進而造成品質下降。由農戶自產銷售，單顆梨的價格大約在0.8元，加人工成本后達到1元，而用於“梨國梨民”酒的選用梨，套瓶收購可達5元單顆，梨農套5000顆梨就可增收2萬元。

這一瓶小小的梨酒，對工藝的要求可不簡單。首先必須選取優質品種鴨梨，鮮甜多汁、大小均一，這就對農藝種植技術有著極高的要求﹔其次，必須選用糧食酒，才能保証浸泡過程過中鴨梨色澤不變，一如下樹。“梨國梨民”酒的瓶內鴨梨皆產自中化農業陽信經濟作物MAP示范園，在膨果期套瓶選育，后落果剪枝，對玻璃瓶進行嚴格消毒﹔瓶內高品質的糧食酒則來自於中化農業合作伙伴五糧液的特供。

2018年9月12日，中化農業與山東陽信縣政府簽訂戰略框架合作協議，雙方攜手在當地建設國內一流的中化現代農業產業園，園區功能包括MAP全程農業服務體系、糧食烘干倉儲設施、生態有機肥生產項目、鴨梨分選預冷與深加工項目等，按照國內一流標准打造現代農業服務綜合體。2019年該項目寫入陽信縣政府工作報告。

做給農民看，帶著農民干

走進中化農業山東陽信技術服務中心的示范農場，各種新技術應用讓人大開眼界，大型自走式打藥機和小型植保無人機，噴洒效率高，是人工打藥速度的10倍，且藥液霧化效果好，農藥利用率可提升20%﹔服務中心還建有化驗室，可自主完成對土壤中的大、中、微量元素的測定﹔再結合示范田裡的智能配肥設備，能輕鬆實現水肥一體化的精確操作，大大提高了肥料利用率。

服務中心通過示范園建設、田間指導、技術培訓等方式“做給農民看，帶著農民干”，為農戶提供土壤檢測、植物營養、定制植保、技術咨詢、修剪管理等綜合服務，引導農戶轉變管理方式，通過新產品、新技術和使用，切實為農戶帶來增產增收，實現“種出好品質，賣出好價錢”。

目前，中化農業陽信MAP技術服務中心有兩種服務模式：MAP中心-種植戶，MAP中心-鄉村服務站-種植戶。在一些客戶相對集中的村或區域，選擇村支書或者帶頭人作為鄉村服務站，借助村支書或帶頭人在當地的號召力，召集農戶進行技術講座，展開農技知識科普，並實現服務地塊標准化管理，從農資到種苗，做到商品果的品質可控。而對於大戶不是很集中的區域，則直接對接散戶農民，並針對認可MAP理念農戶所購買的農資產品給予讓利優惠。

現代農業綜合服務，助力中國農業糧滿倉

據了解，陽信經作鴨梨MAP技術服務中心是中化現代農業山東分公司下屬業務單元，分公司目前在陽信、濟南、蒙陰三處建有經濟作物MAP技術服務中心和陽信糧食作物MAP技術服務中心，業務覆蓋梨、桃、草莓等經濟作物，累計服務面積7000畝，糧食作物已推廣服務面積15000余畝，為種植大戶提供金融服務，累計貸款達500余萬元。

在糧食作物服務方面，陽信縣作為“中國優質麥生產基地縣”，小麥種植面積達55萬畝，優質麥總產量達2億公斤，有較好的優質麥種植基礎和較大的優質麥種植規模。同時，陽信縣作為“中國畜牧百強縣”，也是全國重點牛肉產品供應基地，對青貯飼料有大量需求，由於當地玉米種植種類多樣，種植大戶會根據年景和訂單情況，適當選擇糧飼兼用品種進行種植，部分農戶會根據實際情況選種青貯品種直送當地畜牧企業，且陽信縣內有中裕面粉等大中型面粉生產企業，對品質原糧有明顯的收購需求﹔不僅能解決“賣糧難”的問題，還能開展訂單農業保障農戶增產增收。

中化農業山東陽信糧食作物MAP技術服務中心圍繞“7+3”的服務模式，針對陽信周圍縣區的模化種植者提供品種規劃、配方施肥、定制植保、農機服務、檢測服務、智慧農業、農民培訓等7項主要服務，以及烘干倉儲/農產銷售、農業金融、農用柴油供應等3項拓展服務﹔並根據當地土壤氣候等條件，優選推廣京麥9、濟麥22、魯原502、迪卡667、登海605等小麥、玉米優勢品種。

科技創造美好農業，以MAP科技為核心，輻射全產業鏈打造現代農業綜合服務體，創新現代農業社會化服務體系，中化MAP正用科技創新助力中國農業糧滿倉。